Jouluvalmistelut ovat pulkassa ja minulla on aikaa hengähtää bloggaamaan. Itsenäisyyspäivän menuakaan en ole selvinnyt julkaisemaan, mutta säilyyhän se täällä koneella. Ei sillä, että aikaa ei olisi ollut, mutta jotenkin juttua ei ole irronnut. Olen kuitenkin joulun alla kunnostautunut kokkailemaan jouluruokia itse. Etukäteen tein bataattilaatikkoa, punajuuri-homejuustovuokaa, tomaatti-chilisilliä ja Auralla höystettyä sinappia. Joulupäivänä tarkoituksena on tehdä alkupalaksi kalalautanen, jolta löytyy siikaviettelys ja kylmäsavulohileivät tomaattipedillä. Lisäksi on paljon perinteisiä jouluruokia sekä tieysti juustoja ja portviiniä :)

2169692.jpg

Mukavaa joulua Keittiksen lukijoille!