Aivan uusi blogituttavuus Pulla-Akka haastoi minut seuraavasti:

"Tehtävänanto: Kerron mitä minulla on päälläni, kun saan tämän haasteen. Tämän jälkeen valitsen seuraavat viisi ihmistä, jotka haastan tekemään saman perästä. Heidän tulee myös kirjoittaa nämä säännöt merkintäänsä. Linkitän haastamani ihmiset tämän merkinnän loppuun ja käyn ilmoittamassa heidän kommenttilaatikkoihinsa haasteesta ja tästä merkinnästä."

Pulla-Akan blogissa pisti heti silmään "Kreikkalainen keittiö"-kategoria ja siellä kolokithákia keftédes eli kesäkurpitsapallerot. Mutta asiaan..

Meikäläinen on töitten jälkeen heittänyt vapaalle ja päältä löytyvät kotivaatteet. Elikkästä tämmöset Espritin kotihousut ja Marimekon iänkuunvanha pitkähihainen T-paita. Hiukset on päiväunien jälkeen pystyssä ja sukatkin lentäneet johonkin (Juho ei tykkää, että mun sukat aina lentelee yksin jalasta, niitä muka lojuu kaikkialla). Haastan mukaan Uneliaan Kokin eli Annan, Ihanat tomaatit eli Tuulin ja Anton ja Lettupannun Hennan ja Santun.

Meillä ruokabloggaajilla tahtoo aina olla ruoka mielessä, joten naputtelenpa tähän äsken tekemieni naksujen ohjeen. Uudessa Maku-lehdessä (4/07) oli hauska Tulinaksujen ohje. Kaikki suolaiset naksut ovat superherkkua ja nimikin jo houkutteli kokeilemaan näitä suht terveellisiä raksuja. Olisipa kiva tehdä näitä joskus illanistujaisiin tms., nyt nämä menee torstai-illan ratoksi Cola Zeron kera.

899906.jpg

Tulinaksut

  • ½dl voisulaa
  • 2tl worcesterkastiketta
  • 3tl soijakastiketta
  • 1tl tabascoa
  • 1tl suolaa
  • 1tl paprikajauhetta
  • mustapippuria myllystä
  • 150g kauratyynymuroja
  • 100g hapankorppuja paloiteltuna
  • ½dl kurpitsansiemeniä
  • ½dl cashew-pähkinöitä

Sekoita mausteet voisulan joukkoon. Maistele sopiva suhde mausteita. Itse titrasin noita määriä vielä jonkin verran. Kaada isoon kulhoon naksut ja sekoita niiden joukkoon mausteseos. Levitä naksut leivinpellille ja laita paahtumaan uuniin 125asteeseen. Anna naksujen paahtua n.45 min, kääntele niitä lastalla vartin välein. Jäähdytä naksut ennen tarjoilua.

899984.jpg