Minulle voisi myöntää kuukauden laiskimman ruokabloggaajan tittelin! Nostan hattua niille, jotka käyvät töissä, pyörittävät lapsiperhettä ja ehtivät vielä bloggaamaan lähes päivittäin. Minulle riittää kahdeksan tuntia töitä sekä koulutehtävät ja bloggaaminen hiipuu heti. Toisaalta nyt eletään koulussa hektistä aikaa, opinnäytetyö on aluillaan ja viimeisiä harjoitteluita yritetään suorittaa pois alta. Liikenevällä ajalla taistellaan kesätöistä! Kaikessa hötäkässä olin ihan totaalisesti unohtanut julkaista arvonnan voittajan ja palkinnon! Lupasin, että palkintona on jotain perinteistä ja kuopiolaista, mutta ei sentään kalakukkoa. Niinpä lähetän palkinnoksi Savon Sanomien Yhden muikun kalakukko-keittokirjan. Ja kirjan voittajaksi selviytyi NYYTI! Nyytin rakkain keittiövempain on jo hiukan tylsistynyt hedelmäveitsi. Ei ole muuten vielä minunkaan rakkain vempain mennyt rikki, vaikka joka kerta jännäilen kuinka kuoriminen onnistuu. Laitatko Nyyti minulle sähköpostilla osoitteesi, niin laitan paketin postiin :) Ja pahoitteluni, että tämä hajamielinen kokkaaja hoitaa blogiaan näin retuperäisesti!

1435787.jpg

Viime viikonloppuna ehdin sentään juhlia synttäreitäni yhdentoista vieraan voimin. Meillä oli oikein kunnon kotihipat booleineen ja poppareineen :) Tarjolla oli mm. kana- ja kinkkuwrappeja, mozzarella-makaronisalaattia, hedelmälautanen, mansikkaboolia ja tietysti perinteiset sipsit ja muut herkut. Nuo pienet wrapit on varma hitti juhlissa kuin juhlissa. Niitä oli tarjolla mm. ylioppilasjuhlissani, jossa kaikki wrapit menivät kaupaksi. Ylppärijuhlista ja muista kesän juhlista puheen ollen, minun rippijuhlissani oli tarjolla briejuustokuutioita, jotka oli seivästetty yhdessä tuoreen vadelman ja sitruunamelissan kanssa cocktailtikkuun. Ne olivat kivan tyylikkäitä pikkusuolaisia. Wrappeja testasin ennen juhlia, koska epäilin niiden säilyvyyttä. Ne voi tehdä juhla-aamuna ja ovat vielä päivällä hyviä. Seuraavana päivänä ovat jo vettyneitä. Vetiset kasvikset, kuten tomaatti kannattaa valuttaa ennen täyttämistä.

1435819.jpg

1435851.jpg

1435852.jpg